Datenschutz

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite ist:
Alp Saurenboden
Roland Hirschi
Ober Saurenboden
3557 Trub
rolandhirschi7@gmail.com

1. Welche Daten wir erheben

Wir beschränken uns auf das absolute Minimum. Wir erheben personenbezogene Daten nur, wenn Sie uns diese freiwillig mitteilen, zum Beispiel:

Bei einer Anfrage/Reservation: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und der Inhalt Ihrer Nachricht.

Technische Daten: Beim Besuch der Webseite speichern unsere Server vorübergehend Logfiles (z. B. IP-Adresse, Datum, Uhrzeit). Dies ist technisch notwendig, um die Seite anzuzeigen.

2. Zweck der Verarbeitung

Wir nutzen Ihre Daten ausschliesslich, um:

Ihre Anfragen zu beantworten oder Reservationen (z. B. für Käse oder Übernachtungen) zu bearbeiten.

Den sicheren Betrieb unserer Webseite zu gewährleisten.

3. Keine Weitergabe an Dritte

Ihre Daten werden von uns vertraulich behandelt. Wir verkaufen keine Daten und geben sie nicht an Dritte weiter, es sei denn, wir sind gesetzlich dazu verpflichtet oder es dient direkt der Vertragserfüllung (z. B. Postversand bei Käsebestellungen).

4. Ihre Rechte

Sie haben nach dem Schweizer Datenschutzgesetz jederzeit das Recht auf:

Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten.

Berichtigung unrichtiger Daten.

Löschung Ihrer Daten (sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht).

5. Datensicherheit

Wir setzen angemessene Sicherheitsmassnahmen ein, um Ihre Daten vor Zugriffen unbefugter Personen zu schützen. Da die Kommunikation per E-Mail jedoch nie ganz sicher ist, empfehlen wir für vertrauliche Informationen den Postweg.

Stand: April 2026